You are here

Back to top

Активистам клуба рассказали, в чём секрет вкуса лимонада и рецепт приготовления кваса

2 October 2019

Активисты Молодёжного клуба РГО в Краснодаре посетили одно из крупнейших производственных предприятий — "Очаково". В ходе экскурсии участники ознакомились с историей предприятия, узнали технологию приготовления настоящего кваса в промышленных масштабах, а также секрет вкуса того самого лимонада из детства.

yatyspxdm5w.jpg

кубанский университет краснодар
Автор: Анастасия Пономаренко

История предприятия началась в 1978 году, когда создали Очаковский пиво-безалкогольный завод. Завод был запущен для обеспечения популярными безалкогольными напитками гостей Олимпиады'80. В 1996 компания "Очаково" первая в России начала розлив продукции в пластиковые бутылки и алюминиевые банки. В 1999 году администрация предприятия приняла решение о расширении на юг — в Краснодарском крае построили Филиал №1.

5ywnoarn2vm.jpg

кубанский университет краснодар
Автор: Анастасия Пономаренко

Сегодня группа компаний "Очаково" включает в себя пивоваренные заводы в Краснодаре, Пензе, Тюмени, солодовни в Белгородской и Липецкой областях, виноградники в Тамани и винное производство (Южная винная компания).

Более 250 наименований входит в перечень производимой продукции. Экспортируется продукция в 22 страны. В России вряд ли найдётся человек, не пробовавший продукцию предприятия. Площадь предприятия в Краснодаре (Филиал №1) 17 гектар, что составляет 22 футбольных поля.

1264.jpg

кубанский университет краснодар
Автор: Анастасия Пономаренко

На территории функционируют 10 артезианских скважен глубиной 370 метров, откуда и поступает вода, используемая в приготовлении напитков. Внушительная история, современное производство, отвечающее всем требованиям экологической безопасности — всё это компания "Очаково".

zn8e-wsd1q0.jpg

кубанский университет краснодар
Автор: Анастасия Пономаренко

Ориентируясь на потребителя, компания "Очаково" проводит экскурсии по производственным цехам и своему музею, во время которых можно продегустировать продукцию предприятия.

rbg_bmvgorc.jpg

кубанский университет краснодар
Автор: Анастасия Пономаренко